印度人 咖哩
2022年11月24日—印度人在製作咖哩時,選用的香料不超過10種,常用的香料有,增加咖哩顏色的薑黄、紅辣椒;提升香氣的紅辣椒、孜然、芫荽、葛拉姆馬薩拉,以及增添辣度的紅 ...,2021年12月24日—吃印度咖哩時用手才道地!手食順序6步驟,讓你一秒成為印度人·一般來說...
為什麼印度人只吃咖哩?
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2019年3月22日—我住在印度的時候,因為不吃辣,會製作加入鹽巴、胡椒、薑黃粉與芫荽粉的豆類咖哩,味道嘗起來還算是咖哩。或許可以說,「咖哩味」的關鍵就是薑黃粉與芫荽 ...
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